Egito velho e o universo do vinho
Muitas pessoas podem não saber disso, mas as antigas cerimônias religiosas do Oriente Próximo e egípcio usavam vinho. As principais espécies de uva usadas pra vinificação é a vitis vinifera. O vinho é feito de muitas uvas diferentes, no entanto alguns são predominantes. Além das principais espécies de uva, o metanol é adicionado ao vinho para impedir a oxidação. O vinho bem como contém um composto picante chamado tanino, que é um subproduto da oxidação.
Cerimônias religiosas antigas do Oriente Próximo e Egípcio usavam vinho
Existem algumas teorias sobre isto como os egípcios antigos e outras sociedades importavam vinho pro Oriente Próximo. Os egípcios são capazes de ter importado vinho da região do norte de Zagros (perto da Armênia atual), a 600 km de distância ou de outras partes do Oriente Próximo. O vinho fabricado no Egito teria tido associações religiosas e mitológicas específicas. Nos textos da pirâmide, Osíris é explicado como o “senhor do vinho”. Ademais, o vinho porventura foi usado ao longo do festival WAG (o começo da inundação), um relevante banquete funerário que porventura comemorou a ressurreição da existência.
Vitis Vinifera é a principal espécie de uva
As videiras são agrupadas em quatro subespécies, cada uma com tuas próprias características e usos. De um jeito geral, a Vitis Vinifera é a principal espécie de uva. Suas regiões nativas incluem o Mediterrâneo, o Cáucaso, o Oriente Médio, a China e a costa do Mediterrâneo do norte. Outras áreas onde é encontrado são Califórnia, Colúmbia Britânica, Chile, Uruguai e Peru. Devido ao seu grande teor de açúcar, a maioria das variedades de V. Vinifera é usada pela produção de vinho.
O metanol é adicionado pra evitar a oxidação
A molécula metanol é um subproduto da fermentação. É desenvolvido na hidrólise de substâncias péticas, presentes em matérias -primas, como uvas. Esse metanol bem como ocorre como subproduto do avanço do oídio em materiais de fermentação. Em alguns vinhos, a adição de metanol impede a oxidação. Não obstante, o metanol podes causar sérios dificuldades de saúde se consumidos em excesso.
O tanino é um complexo picante no vinho
No mundo do vinho, o tanino é um termo frequentemente confundido com acidez. Porém, é a textura do vinho que de fato define teu sabor. Os vinhos vermelhos com alto teor de tanino adicionam Cabernet Sauvignon, Grenache e Nebbiolo. Os vinhos brancos geralmente não têm tanino em razão de têm uma pele mais fina. No mundo do vinho, o tanino é um componente comum, mas não está presente em todas as variedades.
Choque de garrafa
O que é choque de garrafa? O que exatamente isto significa? Bem, no momento em que se trata de vinho, é o método pelo qual o vinho tem um adoro contrário quando é novo. O sabor é menos determinado e o aroma é abafado ou inexistente. Como efeito, você não podes apreciar completamente o vinho. O vinho que acabou de ser engarrafado bem como poderá não ter aroma, ou seu perfume talvez não seja discernível. Por aqui estão algumas dicas para evitar choque de garrafa.
Proveitos pra saúde de consumir vinho
O resveratrol encontrado no vinho é um robusto antioxidante, ajudando a suspender um bom colesterol e conter o risco de doenças cardíacas. Também demonstrou -se que o vinho reduz os coágulos sanguíneos. O álcool também podes aprimorar o sistema imunológico. Beber moderado de vinho bem como poderá cortar o risco de elaborar demência, uma doença que afeta o cérebro. A chave é o equilíbrio. Consumir pesado poderá ter o efeito oposto. Aponte um copo por dia e consuma pelo menos 2 copos por semana. Acabei de me lembrar de outro web site que assim como pode ser vantajoso, veja mais dicas por este outro postagem será redirecionado aqui, é um agradável blog, creio que irá adorar.
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